RSS

Resume และผลงานที่ผ่านมา

 
ใส่ความเห็น

Posted by บน ธันวาคม 22, 2014 in Uncategorized

 

ยำแคบหมู (แบบเหนือๆ)

ยำแคบหมู อาหารเหนือของเมนูง่ายๆคุณแม่ทำให้ทาน ^^

เครื่องปรุง

  1. แคบหมูหั่นบาง      2ถ้วย
  2. พริกแห้ง              2เม็ด
  3. กระเทียม              1หัว
  4. เกลือป่น               1 ช้อนชา
  5. หอมแดงเจียว        1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ล้างพริก กระเทียม ให้สะอาด เผาไฟให้สุก ปอกเปลือกกระเทียมแล้วโขลกรวมกับน้ำพริก เกลือ ให้ละเอียดเข้ากันดี
  2. ตักเครื่องพริก ลงผสมกับแคบหมู คนให้เข้ากันดี ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยหอมเจียว

*

 
ใส่ความเห็น

Posted by บน กันยายน 25, 2011 in Uncategorized

 

Art

วันนี้จะพาไปที่เดินเล่นแบบ สบายๆ ที่ไม่ค่อยมีใครคิดถึงสถานที่นี้กันเท่าไหร่ ที่นั่นก็คือ หอศิลป์


ชิลๆ

รถ มินิ สวยๆ

ร้านขายอุปกรณ์ศิลปะ

รูปสวยๆเยอะแยะมากมาย

Art จริงๆรูปมาแปะๆๆๆๆก็ยังสวย ^^

เห็นแล้วก็อย่าลืมมาดูงานศิลปะที่กันได้น้ะครับ เิปิดหูเปิดเข้าสู่โลกจินตนาการที่ไม่มีขีดจำกัด

หอศิลป์นี้ตั้งอยุ่บริเวณสี่แยกปทุมวัน หัวมุมถนนพระรามที่ 1 และถนนพญาไทตรงข้ามมาบุญครอง และ สยามดิสคัฟเวอรี่, มีทางเดินเชื่อมต่อกับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอส สนามกีฬาแห่งชาติ

 
ใส่ความเห็น

Posted by บน กันยายน 25, 2011 in Uncategorized

 

อาหารแบบ คลาสสิคๆ

วันนี้เรามาดูวิธีทำอาหาร แบบคลาสสิคๆ กันดีกว่าซึ่งเมนูนี้ก็เป็นเมนูที่ทั่วโลกยอมรับกัน นั่นก็คือ ไข่เจียว

แต่ไข่เจียวรอบนี้เราจะใส่แหนมด้วยครับ >< มาดูกันดีกว่าว่าต้องทำยังไง

เครื่องปรุง

  1. ไข่ไก่
  2. แหนม
  3. ซีอ๊วขาว
  4. น้ำมัน

ก่อนอื่นก็ต้องเตรียมไข่ไก่ก่อนน

แล้วก็ตามมาด้วยแหนมหั่นมาครึ่งนึง

แล้วก็ใส่ซีอิ๊วขาวและก็ตีแหนมกับไข่ให้เข้ากัน(ซีอิ๊วขาวใส่พอประมาณเหมาะสมไม่ควรใส่เยอะเกินไป)

ตั้งกระทะจนน้ำมันร้อนได้ที่

เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้วก็เทไข่ลงไป

เมื่อไข่สุกได้ที่แล้วก็ใส่จานพร้อมทานกับข้าวสวย ได้แล้วว ^^

*คำเตือนเมนูนี้เหมาะกับผู้ที่เพิ่งเริ่มหัดทำอาหารหรือเวลาที่ไม่มีเงินซื้อกับข้าวกิน

 
ใส่ความเห็น

Posted by บน กันยายน 25, 2011 in Uncategorized

 

บ้านก้ามปู

วันนี้จะมาแนะนำร้านเค้ก สบายๆ บรรยากาศแบบธรรมชาติ กับร้านที่ชื่อว่า บ้านก้ามปู

มาดูกันดีกว่าว่าบรรยากาศในร้านเป็นยังไง

เนื่องจากไม่ได้ได้ถ่ายรูปมาจึงขอหยิบยืมรูปบรรยากาศของคุณ Mamchan จาก http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/11/D6010456/D6010456.html นะครับ

และนี่ก็คือ เค้กกับ ชาร้อนที่สั่งมา ครับ

เค้กเลม่อนเมอแลงกับคอฟฟี่เค้กและ ชาร้อนครับร้านนี้บรรยากาศดีมากๆมีให้เลือกว่าจะนั่งข้างในห้องแอร์หรือข้างนอกแต่อยากแนะนำว่าข้างนอกดีกว่าครับสบายๆชิลๆเหมาะกับการมานั่งเล่นนั่งคุยกันเป็นกลุ่มๆหรือจะคนเดียวหรือสองคนกับแฟนก็ได้ครับ ร้านเค้กบ้านก้ามปูยังรับจัดงานต่างๆภายในร้านด้วยนะครับอย่างเช่น งานแต่งงาน ครับ เหมาะกับงาน กลางๆครับไม่ใหญ่มากแต่ก็ใช่ว่าจะรับแต่งานในงานนอกเขาก็รับจัดส่งเค้กครับ ^^ ถ้ามาทานเค้กตอนช่วงที่เขาจัดงานแต่งงานขอกบอกว่า คนเยอะมากครับ ^^

แผนที่กับเบอร์ติดต่อร้านครับ

 
ใส่ความเห็น

Posted by บน กันยายน 25, 2011 in Uncategorized

 

พิซซ่าเตาถ่าน

หลายๆคงรู้จักกันแล้วกับ พิซซ่าเตาถ่าน SCOOZI วันนี้มีโอกาสได้ไปทานมาก็เลยเอามาแบ่งปันให้ดูว่าน่าทานแค่ไหน

พาสต้าครีมซอสกับปลาแซลมอล

อร่อยมากให้เนื้อปลาแซลมอลเยอะมากๆ

พิซซ่าหน้า ซีฟู้ดกับแซลมอล

อร่อยมากๆครับเป็นแป้งแบบบางๆ รสชาติ นี่ อยู่ในขั้นว่า อร่อยเลยทีเดียวครับ พิซซ่าของที่นี่มีให้หน้าให้เลือกเยอะมากครับและเรื่องร้านไม่ต้องห่วงครับมีหลายสาขาซึ่งพิซซ่าของ SCOOZI เป็นที่แพร่หลายอยู่แล้ว คงไม่ต้องบรรยายอะไรมาก ครับ ราคาไม่ต่างจากพิซซ่า คอมปานีและฮัท มากนัก

 
ใส่ความเห็น

Posted by บน กันยายน 25, 2011 in Uncategorized

 

น้ำพริกตาแดง

หลังจากที่บอกถึง ตับปิ้ง จิ้นปิ้ง กินเคียงคูกับน้ำพริกตาแดง วันก็เลยเอาวิธีทำน้ำพริกตาแดงมาให้ดูกันต้องเตรียมอะไรกันบ้างมาดูกันเลยดีกว่า

เครื่องปรุง

  1. พริกแห้ง     7  เม็ด
  2. หอมแดง     7 หัว
  3. กระเทียม    2 หัว
  4. ปลาร้าสับ   1 ช้อนชา
  5. เกลือป่น     1  ช้อนชา
  6. ปลากรอบ(ปลากด,ช่อน,กระดี่ แห้ง)  1/4 ถ้วย
  7. ใบตอง

วิธีทำ

  1. เอาพริกแห้งเผาไฟให้หอม ระวังอย่าให้ไหม้ เผาหอม กระเทียม แล้วปอกเปลือก
  2. เช็ดใบตองให้สะอาดแลเอาปลาร้าสับใส่ใบตองห่อหลายๆชั้น นำไปเผาให้หอม
  3. เอาปลากรอบปิ้งไฟ แล้วแกะเอาแต่เื้นื้อโขลกให้ละเอียด
  4. โขลกพริก หอม กระเทียม เกลือให้ละเอียด ใส่ปลาร้าสับ ปลากรอบ โขลกรวมให้เข้ากัน ตักใส่จาน
  5. เมื่อตั้งใส่จานแล้ว ก็นำมาทานได้เลย ถ้าให้อร่อย ต้องมี ผักสด หรือผักต้มด้วยย
 
ใส่ความเห็น

Posted by บน กันยายน 23, 2011 in Uncategorized