RSS

ยำแคบหมู (แบบเหนือๆ)

25 ก.ย.

ยำแคบหมู อาหารเหนือของเมนูง่ายๆคุณแม่ทำให้ทาน ^^

เครื่องปรุง

  1. แคบหมูหั่นบาง      2ถ้วย
  2. พริกแห้ง              2เม็ด
  3. กระเทียม              1หัว
  4. เกลือป่น               1 ช้อนชา
  5. หอมแดงเจียว        1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ล้างพริก กระเทียม ให้สะอาด เผาไฟให้สุก ปอกเปลือกกระเทียมแล้วโขลกรวมกับน้ำพริก เกลือ ให้ละเอียดเข้ากันดี
  2. ตักเครื่องพริก ลงผสมกับแคบหมู คนให้เข้ากันดี ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยหอมเจียว

*

 
ใส่ความเห็น

Posted by บน กันยายน 25, 2011 in Uncategorized

 

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: